인제대학교 서울백병원(원장 구호석)은 지난 26일 본관 지하 1층 직원 식당에서 혈당조절과 다이어트에 도움 되는 ‘베이킹 클래스’를 개최했다.

이번 강좌는 100년 건강 플랫폼에서 매달 진행 중인 서울백병원과 함께하는 ‘100세 건강놀이터’ 프로그램의 일환으로 영양부와 함께 주최했으며, 외래 환자 및 보호자, 병원 내원객들을 대상으로 사전 예약을 받아 진행됐다.

오후 2시 30분부터 2시간 동안 진행된 베이킹 클래스는 ▲조리사와 함께 만드는 호밀빵&후무스(박준식 조리사) ▲임상영양사에게 배우는 탄수화물 적정량(김보은 영양사) ▲건강한 샌드위치 만들어 먹기 등의 내용으로 구성됐다.

우예지 영양부장은 “이번 베이킹 클래스는 빵을 만드는 법을 알려줌과 동시에 혈당조절과 다이어트에 도움이 되는 건강한 식습관에 대한 올바른 정보를 제공하고자 했다”고 말했다.

한편, 서울백병원은 ‘100년 건강’을 테마로 매달 마지막 주 목요일, 다양한 주제를 선정해 건강강좌를 진행하고 있다.

참여 관련 문의는 서울백병원 100년 건강 플랫폼(02-2270-0077)으로 가능하다.

유정재 기자

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