시원한 국물과 은은한 쑥향이 매력적인 해물쑥칼국수.
신당5동 새마을금고 부근에 위치한 색동저고리는 지난해 12월 문을 열고 손님을 맞이하고 있는 해물쑥칼국수전문점이다.
이곳은 개점한지 얼마 되지 않았음에도 불구하고 점심 손님들이 많이 찾는데 이는 해물쑥칼국수를 맛보기 위해서다.
해물쑥칼국수는 말 그대로 국내산 쑥을 곱게 빻아 밀가루와 함께 반죽해 만든 면발과 다시마멸치를 비롯한 각종 양념, 그리고 새우, 조개 등 싱싱한 해물을 넣어 만든다.
일단 상에 올라오면 쑥향이 은은하게 퍼져 입안에 절로 침이 고이기 일쑤며, 싱싱한 해물을 건져 먹는 재미뿐만 아니라 시원한 국물 맛은 가히 환상이다.
최근 웰빙열풍으로 각광받고 있는 쑥은 칼슘과 섬유질, 비타민 등이 풍부하고, 봄철에 피부건조증과 호흡기질환 등의 예방에 탁월하다.
색동저고리 장미 사장은 “개점한지 얼마 되지 않았지만 입소문이 퍼져 점심시간이 되면 손님들로 북적인다. 은은한 쑥향과 시원한 칼국수 국물이 잘 어우러져 한번 맛을 본 손님들은 꼭 다시 찾는다”고 밝혔다.
특별메뉴로는 안동하회찜닭과 도토리묵전이 인기다. 안동하회찜닭은 품질 좋은 닭을 정성껏 손질한 후 청양고추와 감자, 당근 등 양념재료와 당면을 넣고 양념장을 넣어 끓이는데, 질기지 않은 부드러운 닭살과 매콤한 맛으로 손님들에게 인기가 좋다. 도토리를 직접 갈아서 만드는 도토리묵전은 고소한 맛이 일품이며, 칼로리가 낮아 다이어트식품으로 안성맞춤이다.
장 사장은 “매콤한 맛이 뛰어난 안동하회찜닭과 고소한 맛이 좋은 도토리묵전은 가족단위로 찾는 손님들이 즐겨찾는 메뉴다. 항상 신선한 재료로 정성껏 만들어 손님상에 올리고 있다”고 말했다.
신당5동 145-10
☎2236-9987